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、冲泡方式不同，冲出来的味道也会不一样。你点的豆子风味本身很好，萃取的情况跟浓度掌握好，就会很好喝。」

    「还以为是因为要冲给我喝，所以特别用心呢。」

    「少自恋了。」李yAn说道，但其实敬严说的也不无道理，李yAn已经有好一阵子没有这麽认真盯着磅秤跟温度计了。当天敬严待到接近晚上才离开，两人偶尔聊聊天，互动的感觉是愈来越自在。

    从那天开始，敬严三不五时就会来店里光顾，他偏好最里面的十号桌，说那边的采光最好，而且位於转角之後，可以稍微隔绝一点走来走去的客人。

    「你在这边真的可以工作吗？」某日李yAn送上餐点时问道。

    敬严挑起眉，「这是委婉地赶我走吗？」

    李yAn起初有一点慌张，但看到敬严把义大利面塞进嘴前一秒那坏透的笑容，他就知道这只是个玩笑，「我以为音乐家都会在琴房里工作之类的。」

    「当然，如果要练琴的话，我就会去借琴房或排练室，但对指挥家来说，对音乐的理解与诠释会更重要。创作背景、音乐家的生平、乐曲的分析......啊对了，还有跟团员G0u通、与赞助商交涉、去场馆开会讨论行程等等，都是很重要的工作。」

    「听起来是一个很困难的工作。」

    敬严笑了笑，「很难，真的很难，其实我也不觉得自己做得多好。」

    「没这回事！」李yAn说道，「我觉得你很好！啊，但我不懂音乐，被这样称赞你可能也不会开心......我只是想说，我每次去听都很享受。」

    「别这麽激动，我只是在谦虚而已。」

    李yAn克制住想翻白眼的冲动，「是是是，我真是太AiC心了，毕竟你是高人气的音乐王子呢。」他引用